للنساء فقط

المعجنات والفطائر

المعجنات والفطائر والمقبلات طريقة عمل البيتزا,وصفات لعمل معجنات هشة,طريقة عمل معجنات سهلة بالصور,عجينة العشر دقائق,كل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,طريقة عمل معجنات حادقة بالصور,نصائح للمعجنات.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almik.com/showthread.php?t=12381
21 0
منذ 5 يوم
#1  

1990 1164038134طريقة عمل كرواسون بالبسطرمة,كيفية تحضير كرواسون بالبسطرمة


طريقة عمل كرواسون بالبسطرمة,كيفية تحضير كرواسون بالبسطرمة
طريقة عمل كرواسون بالبسطرمة,كيفية تحضير كرواسون بالبسطرمة
طريقة عمل كرواسون بالبسطرمة,كيفية تحضير كرواسون بالبسطرمة
المقادير
5 كوب دقيق
2 كوب ماء دافئ
نصف كوب زيت
ربع كوب لبن بودرة
2 معلقة كبيرة سكر
2 معلقة كبيرة خميرة
رشة ملح

زبدة للفرد
بسطرمة للحشو
  • طريقة عمل كرواسون بالبسطرمة,كيفية تحضير كرواسون بالبسطرمة

الوجه:
بيضة مخفوقة
رشة فلفل أسود
  • طريقة عمل كرواسون بالبسطرمة,كيفية تحضير كرواسون بالبسطرمة

خطوات التحضير
  1. يوضع كوبان من الدقيق في بولة غويطة، ويضاف إليها الخميرة والسكر والملح واللبن البودرة، وتخلط جيداً.
  2. يضاف إليها الماء، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس ونحصل على خليط شبه سائل.
  3. تغطى، وتترك لمدة 10 دقائق حتى تختمر.
  4. يضاف إليها الزيت وباقي كمية الدقيق، وتعجن مرة أخرى، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  5. تقسم إلى كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح قليلاً.
  6. تفرد على سطح مرشوش عليه قليل من الدقيق.
  7. تفرد بالنشابة حتى تصبح رقيقة، وتدهن بالزبدة.
  8. توضع الدوائر فوق بعضها البعض، مع ضرورة دهن زبدة بين كل طبقة والأخرى.
  9. تفرد كل الطبقات مرة أخرى بالنشابة حتى تصبح رقيقة.
  10. تقطع إلى مثلثات متساوية.
  11. تحشى بالبسطرمة، مع مراعاة ان يكون الحشو على قاعدة المثلث.
  12. وتلف على شكل رول بإتجاه رأس المثلث.
  13. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
  14. توضع البيضة في طبق صغيرة، ويضاف إليه رشة الفلفل الاسود، وتخفق جيداً.
  15. يرص الكرواسون في الصينية، ويدهن بالبيض.
  16. يترك لمدة 30 دقيقة ليتخمر مرة أخرى.
  17. يدخل الفرن لمدة من 20 إلى 25 دقيقة، وحتى ينضج ويحمر.
  18. يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
  19. يرص في الطبق، ويقدم.


طريقة عمل كرواسون بالبسطرمة,كيفية تحضير كرواسون بالبسطرمة



اظهار التوقيع
توقيع
موجوع قلبى





الكلمات الدلالية (Tags)
بالبسطرمة, تحضير, عمل, طريقة, كيفية, كرواسون

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرواسون الشوكولاتةpain aux raisins,طريقة عمل المولتو بالشيكولاتة بالمنزل مضمونة molto همس الوجود المعجنات والفطائر 0 منذ أسبوع واحد 03:12 AM
طريقة عمل بيض بالبسطرمة,بيض بالبسطرمة والطماطم,طاجن البيض بالبسطرمة,بيض بالبسطرمة بالفرن موجوع قلبى أكلات سهلة وسريعة 5 09-10-2018 03:07 AM
طريقة عمل بسكويت السابليه الهش,اسهل طريقة لعمل السابليه بالكوب,كيفية تحضير السابليه زى الحلوانى ام يوسف الحلويات الشرقية والغربية 3 07-21-2018 07:32 AM
طريقة عمل المعمول الحجازي بالتمرالاصيل,كيفية تحضير معمول حجازى هش على اصوله ام يوسف الحلويات الشرقية والغربية 5 07-21-2018 07:26 AM
طريقة عمل ايس كريم التين بالصور2018, كيفية تحضير مثلجات فاكهة التنين بالخطوات المصورة ام يوسف أكلات أطفال 3 07-12-2018 01:53 PM


الساعة الآن 04:50 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل