للنساء فقط

المعجنات والفطائر

المعجنات والفطائر والمقبلات طريقة عمل البيتزا,وصفات لعمل معجنات هشة,طريقة عمل معجنات سهلة بالصور,عجينة العشر دقائق,كل مايمكنك عمله بالطحين والسكر,طريقة عمل معجنات حادقة بالصور,نصائح للمعجنات.

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almik.com/showthread.php?t=137
451 4
02-11-2018
#1  

129127طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه


السلام عليكم
يختلف تناول البيتزا المصنوعة فى المنزل كثيراً عن تلك التى يتم شرائها من المطاعم، فنجد الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناولها من الخارج، ويعتقدون أن البيتزا التى تم إعدادها فى المنزل سيئة، خاصة الأطفال الذين يفضلون تناول الطعام من الخارج كثيراً، الأمر الذى يدفع الكثير من الأمهات للقلق على صحتهم، ويدفعهن لتعلم الكثير من الوصفات التى يمكن أن تنال إعجاب أطفالهن، ولأن البيتزا الإيطالى من أكثر الأطعمة التى يفضلها الجميع، نقد لك طريقة عمل البيتزا على طريقة المطاعم.

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه

مقادير طريقة عمل عجين البيتزا:

2 كوب دقيق
2 ½ ملعقة صغيرة خميرة جافة
ملعقة صغيرة من السكر
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
2/3 كوب ماء فاتر
ملعقة كبيرة زيت الزيتون

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه

طريقة عمل عجينة البيتزا

- ضعى الماء الدافئ مع زيت الزيتون واتركيهما جانباً فى وعاء كبير.

- قومى بخفق الدقيق والخميرة والسكر والملح معاً.

- ضيفى الماء إلى خليط الدقيق والخميرة والسكر والملح، وإذا كانت العجينة لزجة جداً، يمكنك إضافة القليل من الدقيق، وإذا كان جاف جداً، يمكنك إضافة المزيد من الماء.

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه

مراحل العجين

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه
عجن العجين


ضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ودلكِ يديك بقليل من الدقيق حتى تكون ناعمة.

- قومى بالعجن لمدة حوالى 7 دقائق.

- شكلى العجين على شكل الكرة وضعيها فى وعاء مدهون بالزيت.

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه


- قومى بتغطية العجين بإحكام بالبلاستيك واتركيه فى مكان دافئ لمدة ساعة، أو حتى يتضاعف فى الحجم.

- بعد ساعة اخرجى العجين واعجنيه فى الهواء حتى يتخلله الهواء.



طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه

قومى بفرد العجين بـ "النشابة".

- الآن أصبح لديكِ عجينة البيتزا جاهزة.

- احضرى الصينية وقومى بدهنها بالزيت وضعى بها العجين المفرود.

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه


- الآن يمكنك تجهيز صلصلة البيتزا.

مقادير طريقة عمل صلصة البيتزا

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه

كوب عصير الطماطم
معجون الطماطم
2 فص من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة توابل إيطالية
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو البرى
ملعقة صغيرة السكر الأبيض
¼ كوب زيت زيتون

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه


طريقة عمل صلصة البيتزا
- قومى بخلط المقادير كلها سوياً فى وعاء صغير مع خفقها جيداً.

- احضرى إناء وضعى به ملعقة من الزيت.

- ضعى المكونات فى الإناء حتى تنضج.

- يمكنك أن تستخدميها فى وقت لاحق عن طريق وضع الخليط فى الثلاجة ولكن حاولى أن تكون أقصى وقت لها هو 5 أيام من تجهيزه.

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه

طريقة عمل البيتزا بالبيبرونى

كوب جبنة موزاريلا
1/2 كوب صلصة طماطم البيتزا المعدة مسبقاً
16 شريحة بيبيرونى
زعتر

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه

بعدما تقومى بفرد الصلصلة المعدة مسبقاً على العجين المفرود، قومى بوضع الجبنة الموزاريلا على أعلى العجين.

- ابدأى بوضع شرائح البيبرونى.

- رشى الزعتر أعلى البيتزا.

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه


الآن ادخلى البيتزا فى الفرن على درجة حرارة 170.

- يجب أن تلاحظيها من وقت لآخر حتى تبدأ الأطراف فى النضج "الاحمرار".

- أو يمكنك أن تتركيها لمدة 10 دقائق.

- اخرجيها من الفرن.
طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه


طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه

طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه

جربوهها وبالهنا والشفا عليكم
وان شاء الله تعجبكم
طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه




02-19-2018
#2  

افتراضيرد: طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه

جزاكى الله خيرا
مواضيع جميلة


03-05-2018
#3  

افتراضيرد: طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه



04-05-2018
#4  

افتراضيرد: طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه



07-23-2018
#5  

افتراضيرد: طريقة عمل البيتزا,عمل البيتزا,طريقة عمل البيتزا الايطالى,طريقه عمل البيتزا السريعه




اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف






الكلمات الدلالية (Tags)
البيتزا, البيتزانعمل, عمل, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:35 PM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل