للنساء فقط

أكلات وأطباق رئيسية

اطباق رئيسية للغداء اكلات رئيسية اطباق سهله ولذيذه للعشاء اكلات السفره الرئيسية مثل الارز والمعكرونة والدجاج واللحوم والاسماك اطباق رئيسية بالدجاج

نسخ رابط الموضوع
https://vb.3almik.com/showthread.php?t=6997
86 2
08-06-2018
#1  

افتراضيطريقة تتبيل اللحم,طريقة تتبيل اللحم للشوي على الفحم,تتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي 2019


طريقة تتبيل اللحم,طريقة تتبيل اللحم للشوي على الفحم,تتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي 2019

اللحوم

تُعدّ اللحوم بأنواعها الحمراء والبيضاء غذاءً رئيسيّاً للإنسان، وذلك لما تحتويه من عناصر مغذّية ومفيدة للجسم بشكل عام، وتقوّي عضلاته، فكما يُقال لا يبني اللحم إلّا اللحم، فاللحم الأحمر كلحم البقر والغنم، يحتوي على البروتينات سهلة الهضم، وعلى الفيتامينات، ويحتوي على نسبةٍ جيّدة من الحديد.
طريقة تتبيل اللحم,طريقة تتبيل اللحم للشوي على الفحم,تتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي 2019

ويُطبخ اللحم بطرقٍ مختلفة ولذيذة، ويمكن طهيه مع الأرز والخضروات، كما أنّ له العديد من الوصفات، وتُعدّ الطريقة المفضّلة لدى الكثير من الأشخاص هي تناول اللحم المشوي، أو المحمّر بالفرن، وطريقة إعداده سهلة ويمكن تحضيرها منزليّاً، ولتحضير هذه التتبيلة هناك العديد من الطرق.


تتبيلة لحم رأس العصفور باللبن

المكوّنات

  • كيلو لحم رأس عصفور.
  • كوب من اللبن الرائب.
  • ربع الكوب من عصير الليمون.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • ملعقة صغيرة كاري.
  • ملعقة صغيرة بابريكا.
  • ملعقة كبيرة خل أبيض.
  • فصين ثوم مهروس.
  • بصلة صغيرة الحجم مطحونة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.



طريقة التحضير

  • توضع اللحمة في وعاء بلاستيكي عميق .
  • في صحن كبير وعميق يتمّ خلط جميع مقادير التتبيلة جيّداً حتى تمتزج، ثمّ يتمّ سكبها في وعاء اللحمة، وتُحرّك باليدين، ويُفضّل ارتداء قفازات، ثمّ يُغلّف الوعاء بغطاء بلاستيكي ويوضع في الثلّاجة لمدّة ساعة أو ساعتين.
  • تشكّ اللحمة في الأسياخ المعدنيّة أو باستعمال عيدان خشبيّة منقوعة بالماء، ويتمّ شيّها حتّى تنضج وتحمر، وترفع الأسياخ عن النار وتُقدّم ساخنةً إلى جانب الأرز والسلطات والمشروبات الباردة.


تتبيلة الكباب

المكوّنات

  • كيلان من اللحم المفروم بشكل ناعم.
  • بصلتان متوسّطتان مقطّعتان.
  • نصف رأس ثوم مقشّر ومفروم.
  • قرن فلفل أخضر مقطّع إلى شرائح.
  • ملعقة ونصف كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة بابريكا.
  • ملعقة ونصف كبيرة بهارات طبيخ مشكّلة.
  • ملعقة كبيرة كمون مطحون.
  • ثلاثة أكواب من أوراق البقدونس.


طريقة التحضير

  • تُفرم اللحمة مع البقدونس، والبصل، والفلفل الأخضر، والثوم المفروم، لتصبح ناعمةً باستعمال مفرمة اللحمة الكهربائية، ويتمّ وضعها في وعاء عميق.
  • توضع باقي مكوّنات التتبيلة على اللحمة المفرومة، وتخلط جيّداً باليدين، ثمّ توضع في الثلّاجة لتتماسك لمدّة ساعة.
  • تشك اللحمة بالأسياخ وتُشوى على المنقل، وتُقلّب من جميع الجوانب حتّى تنضج وتصبح باللون الذهبي، ثُمّ تسحب من الأسياخ وتوضع في طبق التقديم وتُقدّم ساخنةً إلى جانب العديد من الأطباق الجانبية،
  • يمكن أن تُفرد في صينيّة التحمير، وتُضاف إليها صلصة الطماطم الممزوجة بالماء والبطاطا والشرائح المقليّة، والطماطم المقطّعة لشرائح دائريّة، وتوضع في الفرن حتّى تنضج، وبعد ذلك تُقدّم ساخنةً.

طريقة تتبيل اللحم,طريقة تتبيل اللحم للشوي على الفحم,تتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي 2019




08-06-2018
#2  

افتراضيرد: طريقة تتبيل اللحم,طريقة تتبيل اللحم للشوي على الفحم,تتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي 2019




اظهار التوقيع
توقيع
ام يوسف




08-06-2018
#3  

افتراضيرد: طريقة تتبيل اللحم,طريقة تتبيل اللحم للشوي على الفحم,تتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي 2019

بارك الله فيكي



اظهار التوقيع
توقيع
فخامة ملكة
((فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا يُرْسِلِ السَّمَاء عَلَيْكُم مِّدْرَارًا وَيُمْدِدْكُمْ بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَل لَّكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَل لَّكُمْ أَنْهَارًا))


صدق الله العظيم ، و هل أصدق من الله قيلا

استغفر الله العلي العضيم من كل دنب عضيم اللهم اغفر لي و لوالدي
اللهم امين و لكل شخص قالها بالمتل

http://mp3qurany.com/mp3.php?Quran=1



الكلمات الدلالية (Tags)
اللحم, تتبيل, طريقة

أدوات الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقه تتبيل اللحم والكباب للشوي على الفحم | تتبيلات رائعة حور العين وصفات أكلات يوتيوب youtube 11 09-02-2018 10:23 PM
طريقة عمل كبسة اللحم الدايت،كيف طريقه عمل كبسه اللحم للدايت yasmen أكلات ومشروبات للرجيم والرشاقة 5 08-25-2018 01:21 PM
طريقة عمل رول اللحم المحشي،قالب اللحم المفروم بالصور 2018،رول اللحمة المفرومة بالبيض والخضار ساليسيا أكلات وأطباق رئيسية 4 07-23-2018 06:12 AM
تتبيلة الريش الضانى المشوية على الفحم,طريقة عمل الضلوع المشوية على الفحم,تتبيلة ريش الغنم روعه ساليسيا أكلات وأطباق رئيسية 4 05-26-2018 12:06 PM
فيل الغابات الأفريقي,معلومات عن حيوان الفيل,الفيل الهندى,الفيل الازرق,الفيل الطيوب,الفيل العربى موجوع قلبى عالم الحيوان 2 04-10-2018 01:38 PM


الساعة الآن 03:57 AM.


Powered by vBulletin Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd Trans
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.

خيارات الاستايل

  • عام
  • اللون الأول
  • اللون الثاني
  • الخط الصغير
  • اخر مشاركة
  • لون الروابط
إرجاع خيارات الاستايل